খাদ্য ও পুষ্টি (৯ম-১০ম এর বিজ্ঞানের ১ম অধ্যায়)

  • নবম দশম – শ্রেণির বিজ্ঞান
  • প্রথম অধ্যায় – খাদ্য ও পুষ্টি                   
  1. আমরা বাচতে পারিনা -খাদ্য ব্যতীত
  2. খাদ্যের প্রধান কাজ -তিনটি
  3. খাদ্যের উপাদান কয়টি -শর্করা, স্নেহ, আমিষ, ভিটামিন, খনিজ, লবণ ও পানি
  4. দেহের শক্তি উৎপাদক বলা হয় -শর্করাকে
  5. দেহ গঠনের খাদ্য বলা হয় -আমিষকে
  6. মানুষের প্রধান খাদ্য হলো -শর্করা
  7. কার্বন হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন নিয়ে -শর্করা সরকার গঠিত
  8. শর্করা -গন্ধহীন বর্ণহীন ও মিষ্টি স্বাদযুক্ত
  9. আঙ্গুর, আপেল ,গাজর ও খেজুরে- গ্লুকোজ পাওয়া যায়
  10. প্রচুর পরিমাণে শর্করা পাওয়া যায়- দুধে
  11. গ্লাইকোজেন একপ্রকার -শর্করা
  12. প্রতি গ্রাম শর্করা জারনে -1 কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়।
  13. সেলুলোজ একটি অফ পাচ্য প্রকৃতির -শর্করা
  14. কোষের গঠন এবং কার্যাবলী নিয়ন্ত্রিত হয়- প্রোটিন এর সাহায্যে।
  15. ভিটামিন ডি এর প্রধান উৎস -ডিমের কুসুম, দুধ, মাখন।
  16. সূর্যালোকের অতিবেগুনি রশ্মির সহায়তায় মানুষের ত্বকের সংশ্লেষিত হয় -ভিটামিন ডি
  17. সর্দি ,কাশি ,গলাব্যথা ইত্যাদি ভিটামিনের অভাবে হয়
  18. ভিটামিন এ এর অভাবে -রাতকানা রোগ হয়
  19. অস্থি ও দাঁতের গঠন এবং দাঁতের মাড়ি সুস্থ রাখে- ভিটামিন এ
  20. গাজরে প্রচুর- ভিটামিন এ থাকে
  21. ভিটামিন বি কমপ্লেক্স ভিটামিন -পানিতে দ্রবণীয়
  22. ভিটামিন ডি প্রকৃতির- যৌগিক পদার্থ
  23. ভিটামিন বিপাক ক্রিয়ার উৎসেচকের সাথে -এনজাইম হিসেবে কাজ করে
  24. দীর্ঘদিন স্নেহ পদার্থের অভাবে দেহে সঞ্চিত -প্রোটিন ক্ষয় হয়
  25. তেল হচ্ছে অসম্পৃক্ত -ফ্যাটি এসিড
  26. সাধারণ তাপমাত্রায় চর্বি -কঠিন অবস্থায় থাকে
  27. চর্বি হচ্ছে সম্পৃক্ত- ফ্যাটি এসিড
  28. কঠিন স্নেহ জাতীয় খাদ্যকে -চর্বি বলে
  29. প্রতিদিন 100 গ্রাম -প্রোটিন গ্রহণ করা ভালো
  30. দীর্ঘ কোষের গঠন বস্তুর বেশিরভাগই হল -প্রোটিনযুক্ত
  31. প্রাণীদেহের গঠনের অপরিহার্য উপাদান -প্রোটিন
  32. অ্যামাইনো এসিড হচ্ছে -আমিষ সংগঠনের একক
  33. দেহে রিকেটস রোগ হয় -ক্যালসিয়ামের অভাবে
  34. বয়স্ক মহিলাদের অস্টিওম্যালেসিয়া রোগ হয় -ক্যালসিয়ামের অভাবে
  35. শিশুদের দাঁত উঠতে দেরি হয় -ক্যালসিয়ামের অভাবে
  36. অস্থি যকৃত ও রক্তরসে -ফসফরাস সঞ্চিত থাকে
  37. প্রাপ্ত বয়স্কদের জন্য 10 মিলিগ্রাম 10 গ্রাম -ফসফরাস প্রয়োজন
  38. মানবদেহের অপরিহার্য উপাদান -পানি
  39. মানবদেহে দৈনিক দৈহিক ওজনের -৬০- 75% পানি
  40. বিপাকের ফলে দেহে উৎপন্ন হয় -ইউরিয়া ও অ্যামোনিয়া
  41. একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক -দুই থেকে তিন লিটার পানি পান করা উচিত
  42. স্নায়ু ও পেশি দুর্বল হয়ে পড়ে -পানির অভাবে
  43. দেহে অম্ল ও ক্ষারের সমতা নষ্ট করে -সিরোসিস রোগ সৃষ্টি করে পানির অভাবে
  44. মানব দেহের বৃদ্ধি -২০থেকে 24 বছর পর্যন্ত ঘটে
  45. আমাদের দেহে চর্বির পরিমাণ এর নির্দেশক হচ্ছে -বি এম আই
  46. প্রধানত উদ্ভিদ থেকে পাওয়া যায় -রাফেজ
  47. সেলুলোজ নির্মিত উদ্ভিদ -কোষ প্রাচীর
  48. গরম দেশে মাংসের বদলে মাছ -আমিষের উৎকৃষ্ট উৎস
  49. আমিষ জাতীয় খাবার -কম খাওয়া ভালো
  50. ফাস্টফুড বা জাঙ্ক ফুডে প্রচুর পরিমাণ- চিনি থাকে
  51. ফ্রীজিং পদ্ধতিতে খাদ্যকে খাদ্যদ্রব্যকে -জিরো ডিগ্রী ফারেনহাইট তাপমাত্রার নিচে রাখা হয়
  52. অ্যাসিটিক এসিডের 5 শতাংশ জলীয় দ্রবণকে -ভিনেগার বলে
  53. ক্যালসিয়াম কার্বাইড দিয়ে -ফল পাকানো হয়                                                                                                                                                                              চলবে……………
Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on telegram
Telegram
Share on email
Email
Share on twitter
Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Posts

Latest Jobs

সকল কবি সাহিত্যিক লেখকের সাহিত্যকর্ম মনে রাখার উপায় !

সকল কবি সাহিত্যিক লেখকের সাহিত্যকর্ম মনে রাখার উপায় ! ইসমাইল হোসেন সিরাজীর উপন্যাস মনে রাখার সহজ উপায়: রানুর ফিতা ১। রা – রায় নন্দিনী ২।

Read More »

সিলেট কর কমিশনারের কার্যালয়ে নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি

সিলেট কর কমিশনারের কার্যালয়ে ৭১ জনের নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি প্রকাশিত। সিলেট কর কমিশনারের কার্যালয়ে মোট ৯ টি পদে ৭১ জনকে নিয়োগ দেওয়া হবে। আবেদন শুরু-২৯ ডিসেম্বর

Read More »

প্রতিরক্ষা মন্ত্রনালয়ে নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি

প্রতিরক্ষা মন্ত্রনালয়ে ৩৮ জনের নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি প্রকাশিত। আবেদন শুরু-১৫ ডিসেম্বর, ২০২০ সকাল ১০ টা থেকে। আবেদন শেষ- ৪ জানুয়ারি, ২০২০ বিকাল ৫ টা। আবেদন করতে

Read More »

শক্তির উৎস

শক্তির উৎস শক্তির প্রধান উৎস (prime sources of energy) সূর্যই প্রায় সকল শক্তির উৎস । এছাড়াও পরমাণুর অভ্যন্তরে নিউক্লিয়াসের নিউক্লিয় শক্তি ও  পৃথিবীর অভ্যন্তরে অবস্থিত উত্তপ্ত গলিত

Read More »

বিশ্বসভ্যতা (A 2 Z)। ২০০ MCQ

বিশ্বসভ্যতা পৃথিবী এ পর্যন্ত পাড়ি দিয়েছে চারটি বরফ যুগ ও চারটি আন্তঃবরফ যুগ। প্রতি যুগেই উষ্ণ অঞ্চলে গিয়ে টিকে থাকা প্রাণীদের দেহের আকৃতিতে কিছু পরিবর্তন

Read More »

সকল কবি সাহিত্যিক লেখকের সাহিত্যকর্ম মনে রাখার উপায় !

সকল কবি সাহিত্যিক লেখকের সাহিত্যকর্ম মনে রাখার উপায় ! ইসমাইল হোসেন সিরাজীর উপন্যাস মনে রাখার সহজ উপায়: রানুর ফিতা ১। রা – রায় নন্দিনী ২।

Read More »

সিলেট কর কমিশনারের কার্যালয়ে নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি

সিলেট কর কমিশনারের কার্যালয়ে ৭১ জনের নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি প্রকাশিত। সিলেট কর কমিশনারের কার্যালয়ে মোট ৯ টি পদে ৭১ জনকে নিয়োগ দেওয়া হবে। আবেদন শুরু-২৯ ডিসেম্বর

Read More »

প্রতিরক্ষা মন্ত্রনালয়ে নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি

প্রতিরক্ষা মন্ত্রনালয়ে ৩৮ জনের নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি প্রকাশিত। আবেদন শুরু-১৫ ডিসেম্বর, ২০২০ সকাল ১০ টা থেকে। আবেদন শেষ- ৪ জানুয়ারি, ২০২০ বিকাল ৫ টা। আবেদন করতে

Read More »

শক্তির উৎস

শক্তির উৎস শক্তির প্রধান উৎস (prime sources of energy) সূর্যই প্রায় সকল শক্তির উৎস । এছাড়াও পরমাণুর অভ্যন্তরে নিউক্লিয়াসের নিউক্লিয় শক্তি ও  পৃথিবীর অভ্যন্তরে অবস্থিত উত্তপ্ত গলিত

Read More »

বিশ্বসভ্যতা (A 2 Z)। ২০০ MCQ

বিশ্বসভ্যতা পৃথিবী এ পর্যন্ত পাড়ি দিয়েছে চারটি বরফ যুগ ও চারটি আন্তঃবরফ যুগ। প্রতি যুগেই উষ্ণ অঞ্চলে গিয়ে টিকে থাকা প্রাণীদের দেহের আকৃতিতে কিছু পরিবর্তন

Read More »